Несмотря на то, что коронавирусная инфекция в Иркутской области давно прошла свой пик, региональный оперштаб ежедневно сообщает о новых заболевших. Обычно порядка 100 человек. Все они, обыкновенно, находятся на больничном амбулаторно. Специально для этой категории ФИЦ питания и биотехнологии разработал принципы рациона.
Специалисты рекомендуют включать в меню больше витаминов и продуктов с пониженной калорийностью, ограничить употребление жиров, сахара, газированных и сокосодержащих напитков, мучных изделий, а также продукции из переработанного мяса. Питаться необходимо чаще и малыми порциями. Для этого следует распределить ежедневное меню на три основных приема пищи и один-два перекуса.
